Выпечка

Пирог с клюквой

25.03.2011 0

Состав: 4 столовые ложки муки, 6 столовых ложек сахара, 5 яиц, 1,5 стакана клюквы. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и […]

Белое печенье

05.03.2011 0

Состав: 250 грамм сливочного масла, 150 грамм сахарной пудры, 370 грамм муки. Перетопить сливочное масло и дать ему замерзнуть, а затем продолжительно взбивать, пока оно […]

Безе

05.03.2011 0

Состав: 5 белков, 1 1/2 стакана сахара, ванилин. Белки взбить в устойчивую пену, в конце взбивания по частям добавить 1 стакан сахара и немного ванилина. […]

Хворост

05.03.2011 0

Состав: 200 грамм пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка сахара, лимонная корка, 2 столовые ложки водки, растительное масло, сахарная пудра. Яйца […]

Розочки

05.03.2011 0

Состав: 125 грамм пшеничной муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 125 грамм молока, 50 грамм сливок, ванилин, соль, 50 грамм кулинарного жира, сахарная пудра. […]

Воздушные шары

05.03.2011 0

Состав: 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан молока, 50 грамм сливочного масла, 3 яйца, соль, 1/2 чайной ложки сахара, растительное масло, сахарная пудра, ванильный сахар. […]

Летние пирожки

05.03.2011 0

Состав: 2 стакана пшеничной муки, 200 грамм маргарина, 2 столовые ложки сметаны, соль, 1 яйцо для обмазывания. Для начинки: 3 сваренных вкрутую яйца, 100 — […]

Курник

05.03.2011 0

Состав: Для начинки: 1 курица, 300 грамм белых грибов, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 стакан риса, 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка рубленой зелени […]

Кулебяка

05.03.2011 0

Состав: 500 грамм муки, 400 грамм сливочного масла, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли. Начинка: любая, приготовленная по основной рецептуре. Приготовить слоеное […]

Коржи для торта

05.03.2011 0

Тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать тонким слоем (3 — 4 миллиметра) по размеру противня или круглой формы. Противень сбрызнуть холодной водой, положить на него […]