Состав:
1 стакан пшеничной муки,
1 стакан молока,
50 грамм сливочного масла,
3 яйца,
соль,
1/2 чайной ложки сахара,
растительное масло,
сахарная пудра,
ванильный сахар.
Молоко вместе с маслом, солью и сахаром вскипятить.
В кипящее молоко, помешивая, всыпать сразу всю муку и подогревать, пока тесто не отойдет от стенок котелка и не сваляется в комок.
К немного остывшему тесту по одному добавить яйца.
В большом количестве разогретого растительного масла жарить комочки теста до коричневого цвета.
Готовые изделия немного остудить и обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Оставить комментарий