Состав:
Свинина — 500 грамм,
чеснок — 1 головка,
подсолнечное масло — 1/2 стакана,
соль,
перец,
зелень.
Мясо отбить, натереть солью и перцем и оставить на час.
Затем обжарить в масле с обеих сторон до готовности.
Приготовить чесночный соус:
Очищенный, очень мелко нарезанный чеснок растереть с солью, добавить 2 столовые ложки масла.
Шницели залить соусом и посыпать зеленью.
Оставить комментарий