Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Муку обязательно просейте, удаляя все комочки и примеси, а главное - вы дадите ей "подышать" и тесто тогда поднимется быстрее.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Блюда из бобовых

Чирапур

Состав: Вода - 2 литра, турецкий горошек (нут) - 1/2 стакана, курага - 200 грамм, сахар-рафинад - 15 кусков. Предварительно замоченный за 10 часов горох промыть несколько раз и отварить до [...]

Чечевица тушеная

Состав: Чечевица - 400 грамм, лук репчатый - 2 - 3 штуки, морковь - 2 - 3 штуки, масло растительное, соль, перец. Чечевицу перебрать, залить холодной водой на 5-6 часов. Лук [...]

Чечевица с паприкой

Состав: 250 грамм красной чечевицы, 2 зубчика чеснока, 1 стебель лука-порея, 2 стручка красного сладкого перца, 4 стручка Чили, 2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки приправы кэрри, соль [...]

Чечевица по-монастырски

Состав: Чечевица - 1 стакана, вода - 8 стаканов, чеснок и соль - по вкусу. Чечевицу промыть и сварить в воде (5 стаканов) на медленном огне, периодически доливая по частям горячую [...]

Фасоль с тыквой

Состав: Фасоль или другие бобовые - 250 грамм, тыква - 450 грамм, лук репчатый - 40 грамм, масло подсолнечное - 75 грамм, чеснок - 1/2 зубчика, зелень петрушки - 30 грамм, [...]

Фасоль с ветчиной

Состав: Белая фасоль - 500 грамм, ветчина (или ветчинная колбаса) - 250 грамм, лук репчатый - 1 большая луковица, масло растительное - 1 столовая ложка, соль, перец молотый черный, красный перец, [...]

Фасоль по-африкански

Состав: Стручковая фасоль - 200 грамм, сок томатный -100 миллилитров, масло сливочное - 30 грамм, зелень петрушки - 5 грамм, сода - 1 щепотка, соль. Стручки зеленой фасоли промывают, очищают, нарезают [...]

Фасоль запеченная с яйцом

Состав: Стручковая фасоли - 400 грамм, лук репчатый -160 грамм, перец сладкий стручковый - 60 грамм, помидоры - 100 грамм, зелень петрушки - 10 грамм, яйцо - 4 штуки, молоко кислое [...]

Фасоль в томате

Состав: 1 стакан фасоли, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 головка лука, 1 столовая ложка масла. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6 — 8 часов, затем воду слить, фасоль [...]

Фасоль в чили

Состав: Оливковое масло - 1 столовая ложка, лук репчатый - 1 штука, длинный коричневый рис - 250 грамм, порошок чили - 2 чайные ложки, овощной бульон - 600 миллилитров, помидоры - [...]

4 стр.1234