Свекольный квас

Состав:
1 килограмм свеклы
5 литров воды.

Красную свеклу очистить, промыть, нарезать брусочками, залить охлажденной кипяченой водой, добавив 2 - 3 корочки ржаного хлеба, и поставить на несколько дней в теплое место для закисания.

Настоявшийся квас процедить и использовать по мере надобности.

Свекольный квас следует хранить в холодном месте.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.