Желе из малины

Состав:
Малина или земляника - 1 стакан,
сахарный песок - 3/4 стакана,
желатин - 2 столовые ложки,
лимонная кислота - на кончике ножа,
вода - 3,5 стакана.

Малину или садовую землянику перебрать и промыть.

Приготовить сахарный сироп на воде, ввести в него набухший желатин и погрузить подготовленные ягоды.

Сироп довести до кипения, снять с плиты, а затем настоять в течение 12 - 15 минут и добавить лимонную кислоту, после чего разлить в порционные формочки и 1 - 2 часа выдержать в холодильнике.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.