Блюда из мяса
Блюда из мяса
Плов с чесноком
Состав: Рис — 1 стакан, баранина — 150 грамм, масло растительное — 6 — 7 столовых ложек, лук репчатый — 1 — 2 головки, чеснок […]
Узбекский плов
Состав: Рис — 1 стакан, баранина — 150 грамм, масло растительное — 6 — 7 столовых ложек, лук репчатый — 1 — 2 головки, морковь […]
Плов по-узбекски
Состав: Рис — 2 стакана, баранина (мякоть) — 300 грамм, морковь — 3 штуки, лук репчатый — 1 луковица, жир — 100 грамм, смесь красного […]
Плов по-турецки
Состав: Баранина — 500 грамм, рис — 1 стакан, масло растительное — 3 столовые ложки, чеснок — 1 зубчик, миндаль (очищенный) — 3 столовые ложки, […]
Плов по-бухарски
Состав: Баранина — 300 грамм, рис — 1 стакан, морковь — 2 штуки, лук репчатый — 1 луковицы, сало курдючное — 3 столовые ложки, изюм […]
Отбивные котлеты
Состав: 600 грамм баранины, 1 яйцо, 3 столовые ложки сухарей, 3 столовые ложки топленого масла или жира, соль, перец. Из мяса барашка нарезать котлеты, срезать […]
Котлеты со шпинатом
Состав: 750 грамм мякоти баранины, 500 грамм шпината, 2 сырых яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, сливочное масло, соль, черный молотый […]