Состав:
2 яйца;
1 столовая ложка сахара;
1 стакан муки;
125 миллилитров молока;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 чайная ложка мелкого изюма;
0.5 чайной ложки корицы;
немного сахарной пудры.
Молоко, яйца, сахар и муку осторожно и тщательно перемешать.
На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу.
Когда низ омлета поджарится, добавить изюм и корицу.
После этого осторожно перевернуть омлет на другую сторону.
С помощью двух вилок порвать омлет на кусочки.
Поджарить так, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.
Оставить комментарий