Омлет «Жена фермера»

Состав:
1 большая луковица,
2 очищенных помидора,
30 грамм мелких макарон,
4 тонких ломтика ветчины,
2 столовых ложки сливочного масла,
4 яйца,
соль,
перец,
4 столовых ложки вареного гороха.

Мелко нарезать лук.

Очистить помидоры от кожицы и крупно нарезать.

Сварить макароны.

Поджарить ветчину до золотистого цвета.

Растопить сливочное масло на сковороде и поджарить в нем лук до золотистого цвета.

Взбить яйца 2 столовыми ложками холодной воды, посолить и поперчить по вкусу.

Вылить эту смесь на сковороду с луком.

Добавить горох, измельченные макароны и помидоры.

Слегка поджарить.

Разрезать на 4 части, положить на каждую порцию поджаренный ломтик ветчины.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.