Состав:
1 большая луковица,
2 очищенных помидора,
30 грамм мелких макарон,
4 тонких ломтика ветчины,
2 столовых ложки сливочного масла,
4 яйца,
соль,
перец,
4 столовых ложки вареного гороха.
Мелко нарезать лук.
Очистить помидоры от кожицы и крупно нарезать.
Сварить макароны.
Поджарить ветчину до золотистого цвета.
Растопить сливочное масло на сковороде и поджарить в нем лук до золотистого цвета.
Взбить яйца 2 столовыми ложками холодной воды, посолить и поперчить по вкусу.
Вылить эту смесь на сковороду с луком.
Добавить горох, измельченные макароны и помидоры.
Слегка поджарить.
Разрезать на 4 части, положить на каждую порцию поджаренный ломтик ветчины.
Оставить комментарий