Омлет «Летний»
Состав: 1 маленький молодой кабачок, 2 сладких перца, 1 помидор, 3 яйца, немного молока, ароматное растительное масло, перец, соль по вкусу. Кабачок и перец порезать […]
Горячие закуски
Омлет «Кайзеровский»
Состав: 2 яйца; 1 столовая ложка сахара; 1 стакан муки; 125 миллилитров молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка мелкого изюма; 0.5 чайной […]
Омлет «Жена фермера»
Состав: 1 большая луковица, 2 очищенных помидора, 30 грамм мелких макарон, 4 тонких ломтика ветчины, 2 столовых ложки сливочного масла, 4 яйца, соль, перец, 4 […]
Омлет «Волшебный»
Состав: 3 яйца, немного молока, 100 грамм сыра, грибы, зелень, щепотка соды. Взбить яйца и молоко, добавить грибы, предварительно обжаренные, зелень, помидоры, все посыпать толстым […]
Хлеб в яйцах
Состав: 3 яйца, 150 грамм молока, 1 батон (лучше даже несвежий — яйца с молоком впитаются лучше), 100 грамм сыра любого, соль, жир. Смазать сковороду […]
Гренки с творогом
Состав: Творог 200 грамм, яйцо 1 штука, сметана 1/5 стакана, хлеб 250 грамм, маргарин 20 грамм, тмин, соль по вкусу. Творог протирают, добавляют яйца, соль, […]
Быстрый завтрак
Состав: Сыр (лучше Сулугуни), мука, панировочные сухари, яйцо. Сыр нарезаете кубиками, обмакиваете в яйцо, потом в муку, затем опять в яйцо, затем в панировочные сухари. […]
Морской коктейль
Состав: 0.5 килограмма морского ассорти (мидии, креветки) или морской рыбы, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки майонеза, 0,5 литра молока, 50 грамм сливочного масла, […]
Золотистая рыбка
Состав: Майонез Провансаль, рыба (минтай, треска, пикша), соль, 1 яйцо, растительное масло, панировочные сухари. Чистим рыбу, режем на кусочки. В блюдо разбиваем яйцо его и […]
Запеченная семга
Состав: 1 норвежская семга или форель весом 1.5 — 3 килограмма, 2 — 3 лимона, 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки соли. Целую рыбину […]