Состав:
1 маленький молодой кабачок,
2 сладких перца,
1 помидор,
3 яйца,
немного молока,
ароматное растительное масло,
перец, соль по вкусу.
Кабачок и перец порезать мелко, немного посолить и обжарить в масле.
Пока все это жарится на сковородке, взбить яйца с молоком, посолить.
Залить овощи.
Когда омлет немного закрепится, сверху положить помидор, порезанный тонкими ломтиками и поперченный.
Оставить комментарий