Состав:
На 400 грамм свежих грибов,
1 луковица,
1 — 2 столовые ложки растительного масла,
пучок зеленого лука,
соль,
перец,
столовый уксус по вкусу.
Грибы тушить в собственном соку, пока он не испарится.
Затем их мелко пошинковать или пропустить через мясорубку, смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, посолить, заправить мелко нарезанным зеленым луком, перцем, столовым уксусом.
Оставить комментарий