Сироп земляничный

Состав:
Земляника садовая 700 грамм,
сахарный песок 1 3/4 стакана стакана,
вода 1 стакан.

Садовую землянику перебрать, промыть и отжать из нее сок.

Оставшуюся мезгу залить водой и варить 8 - 10 минут, после чего процедить через частое сито, растворить в полученном отваре сахар и вновь варить при слабом кипении 10 - 12 минут.

Перед окончанием варки в сироп влить земляничный сок, довести смесь до кипения и нагревание прекратить.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.