Клюквенный морс

Состав:
1 стакан клюквы,
0,5 стакана сахара,
1 литр воды.

Отобранную и промытую клюкву кипятить в воде 10 минут, процедить отвар, добавить в него сахар, довести до кипения и охладить.

Можно приготовить морс другим способом.

Бланшированные ягоды размять, залить водой, кипятить 5 - 10 минут, отвар процедить, добавить в него сахар, снова довести до кипения, охладить и дать постоять 10 - 12 часов.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.