Состав:
1 стакан клюквы,
0,5 стакана сахара,
1 литр воды.
Отобранную и промытую клюкву кипятить в воде 10 минут, процедить отвар, добавить в него сахар, довести до кипения и охладить.
Можно приготовить морс другим способом.
Бланшированные ягоды размять, залить водой, кипятить 5 — 10 минут, отвар процедить, добавить в него сахар, снова довести до кипения, охладить и дать постоять 10 — 12 часов.
Оставить комментарий