Клюквенный морс с медом

Состав:
1 стакан клюквы,
2 столовые ложки меда,
1 литр воды.

Отобранную и бланшированную клюкву размять, залить водой и кипятить 5 — 10 минут.

Сок процедить, добавить в него мед, оставить на 1 — 2 часа.

Подавать морс охлажденным.