Рецепты вторых блюд
Курица в вине
Состав: Цыпленок — 1 штука, соль и черный перец (молотый) — по вкусу, розмарин (сушеный) — 1/2 чайной ложки, чеснок — 20 зубчиков, белое вино […]
Вторые блюда
Котлеты по-киевски
Состав: 400 грамм куриного филе, 150 грамм сливочного масла, 100 грамм сухарей, жир для жарения, соль, яйцо. С обработанной и вымытой тушки курицы снять кожу […]
Куриные грудки маринованные
Состав: Куриные грудки — 3 штуки, яблочный уксус — 6 столовых ложек, укроп — 1 пучок, лук репчатый — 1 — 2 штуки, соль, перец […]
Куриная грудка по-азиатски
Состав: Филе куриной грудки — 200 грамм, 1 чайная ложка крахмала, 1,5 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка арахиса, 1 стручок сладкого и 1/2 […]
Азу из потрохов
Состав: Потроха (вареные) — 500 грамм, лук репчатый — 1 штука, мука — 1 столовая ложка, жир — 1 столовая ложка, соленый огурец — 1 […]
Сотэ из индейки
Состав: Индейка (филе) — 300 — 500 грамм, рис — 250 грамм, подсолнечное масло, болгарский перец — 1 штука, морковь — 1 штука, помидоры (очень […]
Рождественская индейка
Состав: Нндюк (лучше молодая индейка) — 1 штука (около 3 килограмм), каштаны — 200 грамм, яблоки (предпочтительно сорт ранет) — 2 штуки, чернослив — 150 […]
Паштет из индейки
Состав: Репчатый лук — 1 штука, молотые корица, имбирь и мускатный орех — по 1/2 чайной ложки, белый хлеб — 4 кусочка, сливки — 200 […]
Индейка с грибами
Состав: Мясо индейки — 100 грамм, масло сливочное — 3 столовая ложки, мука — 1 столовая ложка, лук репчатый — 1 штука, луковица — 1 […]