Сотэ из индейки

22.05.2011 admin 0

Состав: Индейка (филе) — 300 — 500 грамм, рис — 250 грамм, подсолнечное масло, болгарский перец — 1 штука, морковь — 1 штука, помидоры (очень […]

Рождественская индейка

22.05.2011 admin 0

Состав: Нндюк (лучше молодая индейка) — 1 штука (около 3 килограмм), каштаны — 200 грамм, яблоки (предпочтительно сорт ранет) — 2 штуки, чернослив — 150 […]

Паштет из индейки

22.05.2011 admin 0

Состав: Репчатый лук — 1 штука, молотые корица, имбирь и мускатный орех — по 1/2 чайной ложки, белый хлеб — 4 кусочка, сливки — 200 […]

Индейка с грибами

22.05.2011 admin 0

Состав: Мясо индейки — 100 грамм, масло сливочное — 3 столовая ложки, мука — 1 столовая ложка, лук репчатый — 1 штука, луковица — 1 […]

Индейка с апельсинами

22.05.2011 admin 0

Состав: Индейка — 1 штука (около 5 килограмм), апельсин — 2 штуки, масло сливочное — 50 грамм, свежий розмарин — 1 большой пучок, бульон куриный […]

Индейка по-английски

22.05.2011 admin 0

Состав: Индейка — 1 штука, сливочное масло — 75 грамм, лимон — 1 штука, копченый шпик — 50 грамм, репчатый лук — 120 грамм, миндаль […]

Индейка отварная

22.05.2011 admin 0

Состав: Индейка — 1 штука (1 — 1,2 килограмма), коренья (петрушка, морковь) — 200 грамм, лук репчатый — 1 — 2 луковицы, петрушка (зелень), соль […]

Индейка в шампанском

22.05.2011 admin 0

Состав: Филе индейки – около 2 килограмм, мука — 2 столовые ложки, шампанское (брют) — 1 литр, сливки (20%) – 250 миллилитров, сливочное масло — […]

Индейка Мари-Мадлен

22.05.2011 admin 0

Состав: Индейка — 1 штука, масло сливочное — 200 грамм, шампиньоны — 500 грамм, тертый сыр — 100 грамм, сметана — 1 стакан, коньяк — […]