Состав:
Грибы — 1 килограмм,
репчатый лук — 2 головки,
сливочное масло — 50 грамм,
сметана — 1 стакан,
сыр — 60 грамм,
молотые сухари — 2 столовые ложки,
соль.
Свежие крупные грибы нарезать дольками, мелкие оставить целыми, лук нарезать соломкой.
Подготовленные продукты положить в сотейник, посолить, влить 2 — 3 столовые ложки воды и тушить до готовности.
Затем грибы залить сметаной, посыпать тертым сыром, перемешанным с поджаренными на масле молотыми сухарями, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке (5—7 мин) .
Оставить комментарий