Состав:
Грибы — 1 килограмм,
репчатый лук — 2 головки,
растительное масло — 2 столовые ложки,
сметана — 2 стакана,
черный молотый перец,
соль.
Нарезанные дольками грибы посолить, посыпать черным перцем и жарить на сильно разогретом растительном масле до готовности.
Лук нашинковать, потушить на масле, добавить сметану, посолить и на слабом огне довести до кипения.
Готовой подливой залить грибы и прогреть 3 — 5 минут.
Перед подачей украсить зелеными веточками петрушки.
Оставить комментарий