Состав:
Перепела.
Обмытые тушки разрезать на животе вдоль, отбить, ножки заправить в кармашки.
Посолить, слегка натереть чесноком, смазать сметаной и зажарить на сковороде до образования румяной корочки.
К перепелу табака идут зеленый салат и острый соус.
Оставить комментарий