Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Щи из кислой капусты надо солить уже после того, как капуста сварится, - иначе легко пересолить.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Песочный пирог

Состав:
3 стакана муки,
1 стакан сметаны,
3/4 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соды,
1/4 чайной ложки соли.

Для начинки:
1 стакан сметаны,
1/2 стакана сахара,
ванилин.

Сметану взбить с сахаром и солью до полного их растворения, во взбитую массу всыпать муку с содой, быстро замесить тесто однородной слабой консистенции.

Тесто разделить на четыре равные части, раскатать круглые лепешки, положить их на противень, смазанный жиром, испечь при температуре 200-220 °С до появления золотистого цвета.

Коржи охладить, три коржа положить один на другой, прослоив сметанным кремом, поверхность и края обмазать кремом и посыпать песочной крошкой, приготовленной из четвертого коржа.

Пирог можно украсить цукатами из апельсинной корочки, черносливом, изюмом, ядрами миндаля или грецкого ореха.

( рейтинг: 5,00 из 5 возможных )
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Песочное тесто
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Песочный пирог”

Прокомментировать