Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы цветная капуста оставалась белой, подержите ее перед варкой в слегка подкисленной воде.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Самбук из абрикосов

Состав:
Абрикосы 700 грамм,
сахарный песок 1 стакан,
яичные белки 4 - 5 штук,
желатин 1 столовая ложка,
лимонная кислота на кончике ножа,
вода 3/4 стакана.

Абрикосы промыть, освободить от косточек, сварить в небольшом количестве воды и протереть.

В абрикосовое пюре положить сахар и ввести сырые яичные белки, массу взбить.

В абрикосовом отваре растворить набухший желатин и лимонную кислоту.

После чего отвар тонкой струей влить в абрикосовое пюре, непрерывно помешивая.

Смесь разлить в порционную посуду и охладить.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Самбуки
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Один комментарий к рецепту “Самбук из абрикосов”

Один комментарий

  1. Валя:

    Попробую из консервированной абрикосы. У меня есть закатка с абрикосой. Посмотрим что получится.

Прокомментировать