Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Раскатанное тесто легко переложить на противень если навернуть его на скалку и развернуть на противне.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Сосиски рыбные

Состав:
Щука - 2 килограмма,
соль - 1/2 чайной ложки,
перец - 1/2 чайной ложки,
мускатный цвет - по вкусу,
сливочное масло - 1,2 килограмма,
яйцо - 3 штуки,
сливки - 1/2 стакана,
сухари тертые,
булка белая - 1 штука.

Мясо щуки (окуня, судака) измельчить, прибавить соль, перец, мускатный цвет.

Размять сливочное масло, соединить с рыбой, также добавить яйцо, сливки, 1/2 горсти сухарей и мякиш белой булки, намоченной в молоке.

Набить смесью тонкие кишки, сварить слегка в воде и обжарить в масле.

( рейтинг: 3,00 из 5 возможных )
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Колбасы
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Сосиски рыбные”

Прокомментировать