Лисички тушеные

Состав:
Лисички - 450 грамм,
шпик (хорошо прокопченный жирный) - 50 грамм,
лук репчатый - 1 штука,
соль, перец - по вкусу.

Лисички почистить и не разрезать.

Сковороду разогреть и положить в нее нарезанный кубиками шпик.

Очистить луковицу, нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета в жиру от шпика.

После этого добавить лисички и при постоянном помешивании готовить примерно 10 минут.

Посыпать солью, перцем.

Закрыть крышкой и тушить при минимальной температуре.

Затем лисички обжарить в течение 10 минут и подавать к столу.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.