Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    От тяжелого запаха топленого масла можно избавиться, добавив в него несколько ломтиков моркови. Через несколько дней масло приобретет свежий вкус и запах.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Грибы в белом соусе

Состав:
Свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) - 800 грамм,
лук репчатый - 1 большая луковица,
масло сливочное - 5 - 6 столовых ложек,
сыр тертый - 100 грамм,
мука - 1/2 стакана,
молоко - 1 стакан,
помидоры - 4 - 5 штук,
зелень петрушки,
соль - по вкусу.

Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить нарезанный лук, присолить и тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла.

Ввести измельченные помидоры и петрушку, посолить, хорошо перемешать и вылить в смазанную жиром посуду.

Из оставшегося масла, муки и молока приготовить довольно жидкий белый соус, которым залить массу.

Запекать в умеренно нагретой духовке до образования румяной корочки.

Посыпать тертым сыром в горячем виде.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из грибов
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Грибы в белом соусе”

Прокомментировать