Состав:
Грибы — 1 килограмм,
сладкий красный перец — 2 стручка,
помидоры — 4 штуки,
зеленый сладкий перец — 6 стручков,
свиное сало — 80 грамм,
репчатый лук — 4 головки,
соль.
Мелко нарезанный лук пассировать на сале, добавить очищенные и обмытые грибы, нарезанный соломкой зеленый и красный сладкий перец и нарезанные дольками помидоры.
Все продукты тушить до полной готовности, по возможности не подливая воду.
Оставить комментарий