Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает его вкус.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Грибы по-саратовски

Состав:
Грибы (вешенки или шампиньоны) - 500 грамм,
лук репчатый - 4 штуки,
колбаса вареная - 200 грамм,
томатный соус - 1/2 стакана,
масло растительное - 5 столовых ложек,
соль, перец - по вкусу,
зелень - по вкусу,
чеснок - по вкусу.

Сначала обжарить на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, затем добавить вареную колбасу, нарезанную тонкой соломкой.

Когда подрумянится колбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь подобных экспериментов - отварите в подсоленной воде, хуже не будет).

Тушить, помешивая, на медленном огне, посолить и поперчить по вкусу (лучше поострее), добавить немного воды. Затем влить томатный соус.

Потом можно добавить толченый чеснок, зелень.

По желанию для придания густоты добавить чайную ложку муки.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из грибов
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Грибы по-саратовски”

Прокомментировать