Уха из толстолобика

Состав:
Рыба 700 грамм,
картофель 6 штук,
помидоры 5 штук,
чабрец,
сельдерей 2 штуки,
рыбный бульон 2 1/2 литра,
специи.

В кипящий рыбный бульон кладут нарезанный дольками картофель и варят его до полу готовности.

Затем добавляют подготовленные тушки рыбы и продолжают варить при слабом кипении 10 - 15 минут.

В конце варки вводят нарезанные кружками свежие помидоры, сельдерей, чабрец, соль и специи.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.