Молочный свекольник

Состав:
Пол литра молока и воды,
3 - 4 свеклы,
1 столовая ложка сливочного масла,
соль.

Очищенную свеклу натереть на тёрке.

Воду довести до кипения, положить свеклу, соль и проварить при слабом кипении 3 - 5 минут.

Влить молоко, довести до кипения и настаивать в течение 10 - 15 минут.

Горячий свекольник подавать со сливочным маслом, холодный - без масла.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.