Состав:
8 — 9 стаканов молока,
1/4 стакана муки,
3 желтка,
1/2 стакан риса,
соль и сахар по вкусу.
Муку поджарить на сковороде до тёмного цвета, соединить с желтками, растёртыми с сахаром, добавить немного молока.
Остальное молоко вскипятить и залить мучную массу, быстро размешивая.
Отдельно подать к супу отварной рис.
Оставить комментарий