Состав:
Сироп:
На 1 литр воды берут 300 — 400 грамм сахара.
Яблоки, груши, крыжовник, смородина, вишня и другие плоды.
Плоды подготавливают, яблоки, и груши разрезают на части, удаляя сердцевину.
Все плоды укладывают в банки, заливают кипящим сиропом и пастеризуют при температуре 85 градусов:
1 литровая — 15 минут,
2-х — 20 минут,
3-х — 30 минут.
Или в кипящей воде 5, 8 и 8 минут соответственно.
Оставить комментарий