Состав:
Яблоки 4 штук,
яичные белки 15 штук,
сахарный песок 2 стакана,
масло сливочное 1 столовая ложка,
сахарная пудра 1 столовая ложка.
Промытые яблоки разрезать, удалить сердцевину с семенами и измельчить при помощи миксера.
В полученное пюре добавить сахар и, помешивая, варить до загустения.
Приготовленную массу в горячем виде соединить с взбитыми белками и запечь в духовке.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий