Утка в коньяке
Состав: Утка (грудки) — 6 штук (по 190 грамм), черный молотый перец — по вкусу, лук репчатый — 2 штука, чеснок — 2 зубчика, коньяк […]
Месяц: Июнь 2011
Утка в вине с маслинами
Состав: Утка — 1 штука (около 2.5 килограмма), соль — 2 чайные ложки, перец молотый красный — 1 чайная ложка, перец молотый черный — 1/2 […]
Утенок с кольраби
Состав: Утенок — 2 штуки, репчатый лук — 3 штуки, кольраби — 6 — 8 штук, сливочное масло — 1 столовая ложка, растительное масло — […]
Чахохбили из курицы
Состав: 1,5 килограмм курицы, 400 грамм репчатого лука, 750 грамм томатного соуса, 150 грамм сливочного масла, 400 грамм помидоров, 100 грамм 9%-го уксуса, перец, лавровый […]
Цыпленок на решетке
Состав: Цыпленок — 600 грамм, масло растительное — 1 столовая ложка, панировочные сухари — 5 столовых ложек, масло сливочное — 2 столовые ложки, соус с […]
Петух в винном соусе
Состав: Петух — 1штука (1,5 килограмма), растительное масло — 1 стакана, картофель — 1,5 килограмма, сливочное масло — 2 — 3 столовые ложки, лук репчатый […]