Салат из морской капусты

Состав на 3 порции салата:
100 - 150 грамм маринованной морской капусты,
2 - 3 моркови,
2 - 3 свеклы,
3 картофелины,
1 - 2 огурца,
50 - 100 грамм зеленого или репчатого лука,
1 - 2 столовые ложки растительного масла,
1 - 2 столовые ложки 3%-ного уксуса,
соль,
перец,
сахар.

Картофель, свеклу, морковь отварить, очистить, охладить и нарезать тонкими ломтиками.

Огурцы промыть и также нарезать.

Все овощи смешать и добавить репчатый лук и маринованную капусту.

Заправить винегрет растительным маслом, уксусом, солью, перцем, сахаром и все хорошо перемешать.

При подаче винегрет положить в салатник или на тарелку, украсить зеленым луком.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.