Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы при варке "на пару" повысить температуру, необходимо в воду добавить соли.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Бисквитное тесто

Бисквитный торт

Состав: 6 яиц, 6 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки пшеничной муки, 3 столовые ложки крахмала, ванилин. Для начинки и украшения: 1 стакан сливок (35 %), 3 столовые ложки сахара, 1 [...]

Пирог с яблоками

Состав: 4 столовые ложки муки, 6 столовых ложек сахара, 5 яиц, 3 — 4 яблока, корица. Яблоки промыть, очистить, освободить от семян, нарезать ломтиками, посыпать корицей, перемешать. Белки отделить от желтков. [...]

Пирог с клюквой

Состав: 4 столовые ложки муки, 6 столовых ложек сахара, 5 яиц, 1,5 стакана клюквы. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и отдельно взбитые белки, все быстро перемешать. [...]

Земляничный торт

Состав для бисквитного земляничного торта: Для начинки: 5 стакана земляники, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка желатина. Бисквитное тесто приготовить по основной рецептуре. В круглых формах испечь две лепешки. После [...]

Бисквит с какао

Состав: 2/3 стакана муки, 6 штук яиц, 1 стакан сахара, 2,5 столовые ложки порошка какао, 1 столовая ложка картофельного крахмала. Бисквитное тесто приготовить так же, как по основной рецептуре. Перед тем как [...]

Бисквит «Буше»

Состав: 1 стакан сахара, 10 штук яиц, 1,25 стакана муки. Желтки отделить от белков и взбить с сахаром до увеличения массы в объеме примерно в 2 раза и до полного растворения [...]