Сырники дрожжевые

Состав:
Творог - 500 грамм,
сахар - 2 столовые ложки,
молоко - 1 1/4 стакана,
дрожжи - 25 грамм,
мука пшеничная - 2 2/3 стакана,
масло сливочное - 100 грамм,
соль,
цедра лимона по вкусу.

Творог протирают, растирают с сахаром, добавляют растворенные в молоке дрожжи, яйца, соль, лимонную цедру, муку и замешивают тесто.

Ставят тесто в теплое место на 2 — 3 часа.

Когда тесто подойдет, из него вырезают ложкой сырники и обжаривают их на смазанной маслом сковороде до образования румяной корочки.

Подают с компотом, фруктовым соком или ванильным кремом.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.