Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Нарезанные продукты соединяют с заправками и соусами непосредственно перед подачей, чтобы вкус и внешний вид салата не ухудшались.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Утка с вишнями

Состав:
Утка - 1 штука,
вишня - 500 грамм,
вино красное - 1 стакан,
жир - 2 - 3 столовые ложки,
перец молотый черный,
соль - по вкусу.

Обработанную посолить и поперчить изнутри и снаружи и оставить на несколько часов.

Вишню помыть, удалить косточки, залить вином и оставить на 2 часа.

Утку уложить на противень с разогретым жиром и обжарить до образования корочки, затем поставить в духовку на небольшой огонь и запекать под крышкой, подливая воду (около половины стакана) и обливая выделяющимся из утки соком.

Через 50 минут в утятницу добавить вишни с вином и оставить в духовке на 20 - 30 минут.

Готовую утку разрезать на куски, уложить в глубокое блюдо на слой вишен и поливать образовавшимся соусом.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Блюда из утки
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Утка с вишнями”

Прокомментировать