Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Щи по-крестьянски

Состав:
500 - 700 грамм свиных рёбрышек,
2 сушеных гриба,
500 грамм квашеной капусты,
1 луковица,
50 грамм копченой грудинки,
50 грамм пшена или ячменной крупы,
1 чайная ложка сахара,
лавровый лист, соль,
несколько зёрен перца,
зелень.

Обмытые рёбрышки разделить на порции и варить вместе с капустой, добавив вымоченные грибы, приправы и нарезанный лук.

Когда щи закипят, положить в них промытую крупу и нарезанную кубиками грудинку.

Варить до готовности.

При подаче к столу, посыпать зеленью, отдельно подать картофель.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Щи
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Щи по-крестьянски”

Прокомментировать