Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Рыба не будет пахнуть тиной, если вымыть ее в крепком холодном растворе соли.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Творожный кекс

Состав:
250 грамм сливочного масла,
300 грамм творога,
250 грамм сахара,
500 грамм пшеничной муки,
4 яйца,
1/2 стакана изюма,
1 лимон,
3/4 чайной ложки питьевой соды,
соль.

Для глазури:
1 стакан сахарной пудры,
3 столовые ложки клюквенного сока.

Масло взбить с сахаром, взбивая, добавить по одному яйца, а также натертую лимонную корку, сок от половины лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду.

Тесто основательно смесить, выложить в смазанную жиром форму с пустой серединой, выпекать при умеренном жаре примерно 50 минут.

Остывший кекс вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке. Затем кекс можно покрыть комочками глазури из белка.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Кексы
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Творожный кекс”

Прокомментировать