Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    При приготовлении компотов из кислых фруктов для сохранения нормы сахара добавьте щепотку соли.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Алкогольные напитки

Ликер из шиповника

Состав: 500 грамм мороженых плодов шиповника, 1,5 литра водки, 250 грамм сахара, 200 грамм воды, апельсиновая корка, корица. Ягоды шиповника и апельсиновую кожуру от половины апельсина с корицей настаивать на водке [...]

Ликер из черной смородины

Состав: 1 килограмм смородины, 3/4 килограмм сахара. Перебрать ягоды спелой черной смородины и всыпать в бутылку или банку с сахаром. Через 1 1/2 - 2 месяца процедить выделившийся сок и добавить [...]

Ликер из черники

Состав: Ягоды черники 1,5 килограмма, 3/4 килограмма сахара, 3/4 литра воды. Перебрать спелую чернику, положить в стеклянную банку и залить водкой. Выдержать на солнце 5 - 6 недель, затем процедить и на литр [...]

Ликер из малины

Состав: 1 килограмм малины, 1 килограмм сахара, 1/2 литра воды, 1/2 литра водки или 400 мл винного сиропа. Сварить сироп из сахара и воды и добавить малину. Разлить смесь в бутылки [...]

Ликер из земляники

Состав: 1 килограмм спелой земляники, 1 литр водки, 1/2 литра воды, 3/4 килограмма сахара. Землянику перебрать, вымыть, всыпать в бутылку с широким горлом или стеклянную банку и долить водку. Выдержать 14 [...]

Ликер из вишен

Состав: 2 килограмма спелых вишен, 1 килограмм сахара, 3/4 литра водки. Промыть вишню, удалить косточки; всыпать в стеклянные банки и сверху засыпать сахаром. Добавить 6 - 7 штук гвоздики, ваниль, корицу, [...]

Флип с шампанским

Состав: 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1/2 апельсина, 20 грамм ликера, 3/4 стакана шампанского. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 г ликера. Сок 1/2 апельсина и кусочек льда, смешать, влить в холодный [...]

Флип

Состав: 3/4 стакана рома, 3 стакана красного вина, 150 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки толченых орехов. Сахар растереть с яйцами, добавить ваниль, орехи, вино и [...]

Мазагран

Состав: 6 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана воды для кофе, 1,5 стакана холодной кипяченой воды, 3 рюмки коньяка, 3/4 стакана сахара. Сваренный черный кофе процедить, смешать с сахаром, коньяком и [...]

Лимонный боуль

Хорошо вымытый лимон нарезать тонкими ломтиками и поместить в стеклянную посуду. Насыпать туда 100 - 150 грамм сахара, дать пропитаться примерно 2 часа. Затем добавить сок 2 апельсинов и бутылку [...]

3 стр.123