Состав: Свиная голова (1 килограмм мяса) - 1/2 штуки, свиная печень - 1 килограмм, свиная грудинка (жирная) - 1 килограмм,…
Состав: Свинина - 4 килограмма, говядина - 3 килограмма, шпик - 3 килограмма, сахар - 1 столовая ложка, перец -…
Состав: Печень свиная или говяжья - 750 грамм, мясо свиных голов (вареное) - 850 грамм, репчатый лук - 1/3 штуки,…
Состав: Свиная кровь (свежая) - 2 литра, свиная грудинка (жирная, со шкуркой) - 1 килограмм, соль - 3 столовые ложки,…
Состав: Свиная грудинка, жирная свинина или мясо свиных голов - 300 грамм, шкурка свиная, уши, пятачки, ножки свиные - 600…
Состав: Свиной фарш - 450 грамм, соль - 1.25 чайные ложки, семян фенхеля - 1.25 чайные ложки, красный перец -…
Состав: Баранина - 500 грамм, яйцо - 2 штуки, топленое масло, свежий или сушеный укроп, зерна граната - 1 штука,…