Холодные закуски

Cеледочный фаршмак

Состав: 2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сливочного масла. Филе сельди и все прочее…

13 лет ago

Хе из сельди

Состав: Сельдь предпочтительнее (хотя можно использовать другую рыбу: палтус, лососевые - нерка, чавыча, кижуч, кета; а также подойдет морской гребешок,…

13 лет ago

Вишисуаз

Состав: 3 луковицы лука - порея, 1 головка лука - репки средних размеров, 500 грамм картофеля, 2 столовые ложки сливочного…

13 лет ago

Вафли к пиву

Состав: 2 крупные картофелины, 100 грамм сливочного масла, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана 30%-ных взбитых сливок, 2…

13 лет ago

Блюдо для коньяка

Состав: Крупный чернослив (400 грамм), стакан очищенных грецких орехов, 3 - 4 дольки чеснока, соль, лимонный сок, майонез. Промойте чернослив,…

13 лет ago

Мясо с тертым сыром

Состав: Говядина жареная 300 грамм, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 2 столовые ложки, сыр 50 грамм, яйцо 1 штука,…

13 лет ago

Говядина в желе

Состав: 1,5 стакана мясного бульона, 200 грамм филе тушёной говядины, 1 отварная морковь, зелень петрушки, 15 грамм желатина. Филе нарезать…

13 лет ago

Ветчинные рулетики

Состав: 500 грамм ветчины, 150 грамм хрена, 200 грамм сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу, 300 грамм зеленого салата.…

13 лет ago

Ветчина заливная

Состав: 50 грамм ветчины, 60 грамм салата, 100 грамм желе, 10 грамм огурцов, 10 грамм яиц, зелень. Ветчину нарезать по…

13 лет ago

Морковь с мясом

Состав: Мясо (любое нежирное), морковь, растительное масло, соевый соус, репчатый лук, адзи-но-мото, чеснок, кунжутное семя, уксус. Мясо очистить от пленок…

13 лет ago