Cеледочный фаршмак

08.03.2011 0

Состав: 2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сливочного масла. Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в […]

Хе из сельди

08.03.2011 0

Состав: Сельдь предпочтительнее (хотя можно использовать другую рыбу: палтус, лососевые — нерка, чавыча, кижуч, кета; а также подойдет морской гребешок, треска или минтай) 1 килограмм, […]

Вишисуаз

08.03.2011 0

Состав: 3 луковицы лука — порея, 1 головка лука — репки средних размеров, 500 грамм картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 стакана воды, 2 […]

Вафли к пиву

08.03.2011 0

Состав: 2 крупные картофелины, 100 грамм сливочного масла, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана 30%-ных взбитых сливок, 2 столовые ложки муки, 1/2 чайной […]

Блюдо для коньяка

08.03.2011 0

Состав: Крупный чернослив (400 грамм), стакан очищенных грецких орехов, 3 — 4 дольки чеснока, соль, лимонный сок, майонез. Промойте чернослив, залейте его холодной водой и […]

Мясо с тертым сыром

08.03.2011 0

Состав: Говядина жареная 300 грамм, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 2 столовые ложки, сыр 50 грамм, яйцо 1 штука, майонез 1/2 стакана. Лук мелко […]

Говядина в желе

08.03.2011 0

Состав: 1,5 стакана мясного бульона, 200 грамм филе тушёной говядины, 1 отварная морковь, зелень петрушки, 15 грамм желатина. Филе нарезать ломтиками. В формочки влить немного […]

Ветчинные рулетики

08.03.2011 0

Состав: 500 грамм ветчины, 150 грамм хрена, 200 грамм сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу, 300 грамм зеленого салата. Отличная закуска под крепкие напитки […]

Ветчина заливная

08.03.2011 0

Состав: 50 грамм ветчины, 60 грамм салата, 100 грамм желе, 10 грамм огурцов, 10 грамм яиц, зелень. Ветчину нарезать по одному тонкому широкому куску на […]

Морковь с мясом

08.03.2011 0

Состав: Мясо (любое нежирное), морковь, растительное масло, соевый соус, репчатый лук, адзи-но-мото, чеснок, кунжутное семя, уксус. Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать […]