Перепел — 4 штуки,
зелёный лук (сухой) — 2 столовые ложки,
черешня — 400 грамм,
вишнёвый ликёр — 100 миллиграмм,
оливковое масло — 4 столовые ложки,
соль.
Помыть черешню и вынуть косточки.
Приготовить перепела.
Почистить и поджарить над огнём, чтобы лучше почистить от перьев, помыть и посолить мясо изнутри.
Положить в кастрюлю с оливковым маслом и зелёным луком.
Поставить на огонь и подрумянить со всех сторон.
Полить вишнёвым ликёром и увеличить газ, чтобы выпарился ликёр.
Посолить, добавить около 200 миллилитров тёплой воды.
Когда закипит, уменьшить газ, накрыть крышкой и варить 20 — 25 минут.
Время от времени переворачивайте перепела, чтобы мясо тушилось со всех сторон.
Добавить черешню и продолжить тушить на маленьком огне с открытой крышкой до готовности соуса.
Соус получится густоватый.
Чтобы избежать, что соус получится кисловатым, добавьте вместе с черешней 1 чайная ложка сахара.
Подавать горячим с тушеными черешнями.
После просмотра этого ролика можно забыть любые жизненные невзгоды и трудности! Заряд позитива на весь…
Может ли девушка размера плюс сайз стать звездой интернета в самом приятном смысле этого слова?…
Молодожены продемонстрировали креативность и чувство ритма, устроив своим гостям настоящее зрелище, станцевав необычный танец. Интересно,…
История появления этого танца связана с игнорированием закона. Ведь её основателю Эдди Торесу пришлось попасть…
Пара, которая танцевала прямо на улице, просто покорила интернет своим жизнелюбием и темпераментом! Зажигательную импровизацию…
Только на улицах Неаполя можно увидеть танец бачата в великолепном исполнении. 16 млн просмотров! Это…
