На 200 грамм говядины —
3 литра воды,
100 грамм ветчины,
200 грамм свежей капусты,
по 1 корню петрушки, моркови и сельдерея,
3 небольшие свеклы,
1 луковица для бульона,
8-10 горошин перца,
1 столовая ложка сливочного масла,
сметана,
лавровый лист,
соль,
зелень.
Из говядины и ветчины с луком, кореньями и солью варят бульон почти до готовности. Затем бульон процеживают, а мясо нарезают порционными кусками.
Свежую свеклу, очищают и нарезают крупной соломкой, кладут в кастрюльку, прибавляют нашинкованную капусту, луковицу и сливочное масло, добавляют немного бульона, слегка солят и тушат под крышкой на слабом огне до мягкости.
Кладут в бульон нарезанное мясо, тушеные овощи, специи, варят до готовности при слабом кипении 30-40 минут.
Вливают для подсветки сок сырой красной свеклы и дают вскипеть.
Подавая, кладут по вкусу сметану и посыпают рубленой зеленью.
После просмотра этого ролика можно забыть любые жизненные невзгоды и трудности! Заряд позитива на весь…
Может ли девушка размера плюс сайз стать звездой интернета в самом приятном смысле этого слова?…
Молодожены продемонстрировали креативность и чувство ритма, устроив своим гостям настоящее зрелище, станцевав необычный танец. Интересно,…
История появления этого танца связана с игнорированием закона. Ведь её основателю Эдди Торесу пришлось попасть…
Пара, которая танцевала прямо на улице, просто покорила интернет своим жизнелюбием и темпераментом! Зажигательную импровизацию…
Только на улицах Неаполя можно увидеть танец бачата в великолепном исполнении. 16 млн просмотров! Это…
View Comments
Попробую приготовить этот рецепт борща. Что из этого выйдет правда не знаю.