Состав:
200 грамм сливочного масла,
1 стакан сахарной пудры,
3 яйца,
300 грамм печенья,
1 стакан орехов,
1 столовая ложка какао,
ванилин,
1 — 2 столовые ложки рома.
Растереть масло с сахарной пудрой, добавить по одному 2 яйца и 1 желток, не переставая растирать смесь.
Измельчить в мелкие кубики печенье и добавить его в смесь вместе с толчеными орехами, какао и ванилином, ромом.
Хорошо размешать смесь, выложить ее на пергаментную бумагу, придать форму колбасы и туго завернуть в бумагу.
Поместить изделие на холод, чтобы оно затвердело. Затем удалить бумагу, обвалять изделие в сахарной пудре и положить на стеклянное блюдо.
Перед подачей нарезать кружочками.
Оставить комментарий