
Состав:
1 1/2 стакана муки,
1 1/2 стакана сахарной пудры,
200 грамм ядер грецких орехов,
6 яиц,
1/2 чайной ложки соды,
ваниль,
лимонная цедра.
Яйца и сахарную пудру, растереть до образования пышной массы, в эту массу добавить муку, орехи, лимонную цедру, ваниль, соду.
Осторожно перемешать и выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист.
Тесту дать подойти в течение 30 минут, затем выпекать в духовке.
Испеченный и остывший пирог нарезать кусками и обильно пропитать сиропом.
Для сиропа взять 1 литр молока, добавить 250 грамм сахара и кипятить.
После уваривания добавить ванилин и залить пирог. Подать в холодном виде.
Оставить комментарий