Состав:
250 грамм муки,
пакетик сухих дрожжей,
5 столовых ложек растительного масла,
1 луковица,
2 цукини,
500 грамм помидоров,
по 1 стручку желтого и красного сладкого перца,
300 грамм сыра,
50 грамм оливок без косточек,
30 грамм кедровых орешков, перец и душица.
Замесить тесто из муки, дрожжей и 125 миллилитров тёплой воды, 1/2 чайной ложки соли и 2 столовых ложек масла.
Оставить подходить на 30 минут.
Затем тесто раскатать овалом, выложить на смазанный жиром противень и наколоть в нескольких местах.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Цуккини, помидоры и лук нарезать кружками, сладкий перец кубиками, а сыр ломтиками.
Овощи и сыр разложить на тесте, посыпать солью, перцем и душицей.
Оливки нарезать вместе с орешками и разложить поверх овощей.
Сбрызнуть пиццу 3 столовыми ложками масла и 20 — 25 минут выпекать в духовке.
Оставить комментарий