Состав:
Для теста:
3 стакана муки,
1 стакан тёплого молока,
4 столовые ложки растительного масла,
сухие дрожжи (по инструкции на упаковке),
соль и перец по вкусу.
Для начинки:
помидоры,
ветчина,
шампиньоны,
маслины,
репчатый лук,
маринованные огурцы,
кетчуп,
сыр.
Просейте муку, добавьте в неё дрожжи, соль и перец, перемешайте.
Потом влейте молоко и масло и тщательно вымесите, пока тесто не начнёт отставать от рук и слегка «поскрипывать».
Поставьте в тёплое место, пока оно не увеличится вдвое, потом обомните и подождите когда оно опять поднимется.
Потом сформируйте на противне или сковороде лепёшку, смажьте кетчупом, посыпьте тертым сыром и выкладывайте слоями начинку до тех пор, пока всё тесто не будет закрыто полностью.
Сначала дольки помидоров, потом ветчину, шампиньоны обжаренные на масле с луком. Разрезанные на половинки маслины, срезом вниз, маринованные огурчики.
Сверху можно посыпать приправой для пиццы.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пиццу 15 — 20 минут на сильном огне.
Оставить комментарий