
Состав:
200 грамм маргарина,
100 грамм сахара,
250 грамм пшеничной муки,
1 белок, ванилин или натертая лимонная корка,
изюм,
клюква или брусника.
Маргарин с сахаром взбивать, пока не растает сахар, добавить ванилин или лимонную корку, невзбитый белок и просеянную муку.
Тесто раскатать валиком диаметром 2 сантиметра, нарезать его ломтиками длиной 1 сантиметр, скатать из них шарики (из одного ломтика можно сделать 2 шарика), положить их на лист.
В каждый шарик воткнуть изюминку, клюкву или бруснику.
Оставить комментарий